Салат из молодой капусты с морковью, кукурузой и горошком

 3 порции 15 мин (ваши 15 мин)  Alena2018   20.06.20

Предлагаю вашему вниманию доступный, очень вкусный и красивый салат из молодой капусты с морковью, кукурузой, консервированным зелёным горошком и ароматной зеленью. Такой салат просто отлично пойдет как на праздничный стол, так и на каждый день. Для заправки используется сметана и майонез — такое сочетание подходит для салата идеально.

Продукты (на 3 порции)

Капуста молодая — 300 г

Горошек консервированный — 250 г

Кукуруза консервированная — 200 г

Морковь — 100 г

Лук зелёный — 10 г

Петрушка свежая — 15 г

Сметана — 2 ст. ложки

Майонез — 2 ст. ложки

Соль — по вкусу

Перец чёрный молотый — по вкусу

Салат из молодой капусты с морковью, кукурузой и горошком

Подготовить все продукты по списку.

Салат из молодой капусты с морковью, кукурузой и горошком

Молодую капусту вымыть и нарезать полосками.

Салат из молодой капусты с морковью, кукурузой и горошком

Далее очистить молодую морковь, вымыть её и обсушить. Натереть морковь на средней тёрке.

Салат из молодой капусты с морковью, кукурузой и горошком

Лук и петрушку вымыть, нарезать мелко.

Салат из молодой капусты с морковью, кукурузой и горошком

Соединить капусту, морковь и зелень в одной большой ёмкости.

Салат из молодой капусты с морковью, кукурузой и горошком

Добавить консервированный горошек.

Салат из молодой капусты с морковью, кукурузой и горошком

Следом добавить в салат кукурузу.

Салат из молодой капусты с морковью, кукурузой и горошком

Заправить салат майонезом и сметаной, добавить соль и перец по своему вкусу.

Салат из молодой капусты с морковью, кукурузой и горошком

Хорошо перемешать. Попробовать салат и отрегулировать по желанию его вкус.

Салат из молодой капусты с морковью, кукурузой и горошком

Выложить салат из молодой капусты с морковью, кукурузой и консервированным зелёным горошком в салатник и подавать к столу.

russianfood.com