Обожаю рулетики из баклажан, но всвязи с тем что перешла на постоянное ПП и наконец то приобрела электрогриль, родился и низкокалорийный рецепт моего любимого блюда)
Ингредиенты для «Диетические рулетики из баклажан»:
-
Баклажан
—
3 шт -
Творог
(Обезжиренный или 1,8%)
—
100 г -
Кинза
—
1 пуч. -
Фасоль консервированная
(Белая или красная)
—
1 бан. -
Чеснок
(Небольшие)
—
3 зуб. -
Специи
(По по вкусу любые)
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда
ккал
878.9 ккал
белки
58.3 г
жиры
5 г
углеводы
597.1 г
Порции
ккал
73.2 ккал
белки
4.9 г
жиры
0.4 г
углеводы
49.8 г
100 г блюда
ккал
57.1 ккал
белки
3.8 г
жиры
0.3 г
углеводы
38.8 г
Рецепт «Диетические рулетики из баклажан»:
Баклажаны режем тонкими, солим и оставляем на 20 минут
Промываем, обсушиваем бумажными полотенцами
Разогреваем гриль, смазываем кисточкой, смоченной маслом
Выкладываем на гриль, закрываем крышку и жарим 7 минут
Так со всеми пластинками
В это время готовим начинку:кинзу, творог и фасоль измельчаем в блендере, если масса очень густая, можно добавить немного йогурта
В массу добавляем немного соли и любимые специи
Так как рецепт низкокалорийный, исключила из рецепта грецкие орешки и тертый сыр для начинки)
На каждую пластинку выкладываем 1 с. л начинки и сворачиваем рулет
