3 порции 15 мин (ваши 15 мин) Alena2018 20.06.20
Предлагаю вашему вниманию доступный, очень вкусный и красивый салат из молодой капусты с морковью, кукурузой, консервированным зелёным горошком и ароматной зеленью. Такой салат просто отлично пойдет как на праздничный стол, так и на каждый день. Для заправки используется сметана и майонез — такое сочетание подходит для салата идеально.
Продукты (на 3 порции)
Капуста молодая — 300 г
Горошек консервированный — 250 г
Кукуруза консервированная — 200 г
Морковь — 100 г
Лук зелёный — 10 г
Петрушка свежая — 15 г
Сметана — 2 ст. ложки
Майонез — 2 ст. ложки
Соль — по вкусу
Перец чёрный молотый — по вкусу
Подготовить все продукты по списку.
Молодую капусту вымыть и нарезать полосками.
Далее очистить молодую морковь, вымыть её и обсушить. Натереть морковь на средней тёрке.
Лук и петрушку вымыть, нарезать мелко.
Соединить капусту, морковь и зелень в одной большой ёмкости.
Добавить консервированный горошек.
Следом добавить в салат кукурузу.
Заправить салат майонезом и сметаной, добавить соль и перец по своему вкусу.
Хорошо перемешать. Попробовать салат и отрегулировать по желанию его вкус.
Выложить салат из молодой капусты с морковью, кукурузой и консервированным зелёным горошком в салатник и подавать к столу.
