3 порции 35 мин (ваши 30 мин) Alena2018 09.06.20
Сегодня я вам предлагаю приготовить слоёный салат с копчёной курицей, ананасами, жареными шампиньонами и сыром. Все ингредиенты сочетаются по вкусу просто изумительно. Сладковатая нотка и сочность ананаса гармонично подчеркивает вкус копчёной курицы. Для заправки салата используется майонез.
Продукты (на 3 порции)
Куриное филе копчёное — 300 г
Шампиньоны — 300 г
Сыр твёрдый — 180 г
Лук репчатый — 1 шт. (120 г)
Ананасы консервированные — 180 г (6 колец)
Яйца — 2 шт.
Майонез — 3 ст. ложки
Масло растительное — 3 ст. ложки
Соль — по вкусу
Перец чёрный молотый — по вкусу
Рецепт очень простой и незамысловатый, такой салат вы можете подавать к столу порционно, для каждого гостя. Из указанного количества получится 3 порции салата, который мы выложим при помощи кулинарного кольца. Обязательно возьмите рецепт на заметку, этот салат станет фаворитом у многих.
Подготовить все продукты по списку.
Яйца переложить в сотейник, залить водой и поставить на небольшой огонь, довести до кипения, варить 8-10 минут.
Готовые яйца переложить в холодную воду и остудить.
Вареные яйца очистить от скорлупы и натереть на средней тёрке.
Твердый сыр также натереть на средней тёрке.
Репчатый лук очистить и нарезать небольшими кусочками.
Шампиньоны также нарезать небольшими кусочками.
Разогреть сковороду с маслом. Обжарить грибы и лук 6-7 минут, иногда помешивая. В конце приготовления добавить соль и перец.
Копчёное куриное филе нарезать небольшими кубиками.
Консервированные ананасы нарезать мелкими кубиками.
Используя кулинарное кольцо, выложить первым слоем жареные грибы и лук, смазать майонезом.
