Омлет на лаваше с сыром и помидором

Ингредиенты

Яйца — 2 шт.

Лаваш круглый — 2 шт.

Помидор — ½ шт.

Сыр твердый — 2 ст.л.

Масло сливочное — 30 г

Хмели-сунели — по желанию

Соль, перец — по вкусу

Фото готового блюда

Омлет на лаваше с сыром и помидором

0

Оцените рецепт
Рейтинг 0 из 5
на основе 0 голосов

Аймкук

Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Подготовьте ингредиенты для омлета на лаваше с помидором и сыром. Сыр берите любой твердый. Из длинного тонкого лаваша вырежьте два круга.

Умножайте количество продуктов на количество едоков.

Омлет на лаваше с сыром и помидором

В миску налейте прохладную воду и слегка окуните в нее круг лаваша, чтобы он намок только с одной стороны.

Омлет на лаваше с сыром и помидором

В сковороде разогрейте сливочное масло и выложите лаваш влажной стороной в масло.

Омлет на лаваше с сыром и помидором

Затем сразу же разбейте яйцо. Взболтайте яйцо вилкой и посолите.

Омлет на лаваше с сыром и помидором

Посыпьте яйцо сыром и накройте крышкой на 1-2 минуты, чтобы яйцо схватилось. Огонь — чуть ниже среднего.

Омлет на лаваше с сыром и помидором

Как только яйцо схватится, переверните лаваш, помогая себе лопаткой и вилкой. Он легко переворачивается.

Положите сверху два колечка помидора и немного еще присыпьте сыром. Можно добавлять любую зелень и специи по вкусу.

Омлет на лаваше с сыром и помидором

Заверните края лаваша к середине, чтобы получился конвертик. Жарьте до приемлемой степени румяности.

Омлет на лаваше с сыром и помидором

И еще раз переверните конвертик, чтобы дожарить его с противоположной стороны одну минуту.

Омлет на лаваше с сыром и помидором

Вкусный омлет на лаваше с сыром и помидором готов — можно угощаться. Приятного!

Омлет на лаваше с сыром и помидором

Омлет на лаваше с сыром и помидором

Аймкук

iamcook.ru