Сегодня готовим суперские огурчики. Это и закуска и салат одновременно! Такие огурцы я всегда делаю к шашлыку на природе, а еще они очень хороши с молодой картошкой, с мясом, да и просто так!
Хрустящие, пикантные и очень сочные огурчики. Попробуйте, это очень вкусный рецепт!
Ингредиенты для «Закуска из огурцов " Любимая"»:
-
Огурец
—
500 г -
Укроп
(измельченный)
—
2 ст. л. -
Чеснок
—
3 зуб. -
Соль
—
1 ч. л. -
Перец красный жгучий
—
0,5 ч. л. -
Горчица
—
1 ст. л. -
Мед
(не полная)
—
1 ст. л. -
Уксус
—
2 ч. л. -
Масло растительное
—
25 мл -
Вода
(кипяченая,холодная)
—
25 мл
Время приготовления: 5 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда
ккал
531.3 ккал
белки
10.7 г
жиры
22.4 г
углеводы
73.8 г
Порции
ккал
88.6 ккал
белки
1.8 г
жиры
3.7 г
углеводы
12.3 г
100 г блюда
ккал
70.8 ккал
белки
1.4 г
жиры
3 г
углеводы
9.8 г
Рецепт «Закуска из огурцов " Любимая"»:
Вымытые огурцы нарезать кружочками толщиной до 1 см., добавить измельченный укроп, чеснок через чеснокодавку, соль, перец острый, горчицу, мед, уксус, масло растительное, воду и хорошо перемешать. Оставить при комнатной температуре на 1,5 — 2 часа, за это время нужно 1-2 раза перемешать огурцы, а затем (сомневаюсь, что останутся) охладить в холодильнике.
